禹图参考咨询快报
第九期
禹州市图书馆主办 （总第51期） 2012年9月30日
蝎的人工养殖
蝎又名"全蝎"、"全虫"，既是-种珍贵的中药材，又是餐桌上的上等佳肴。其市场需求量日趋增大，尤其是养蝎提毒，经济效益更高。现将其关键养殖技术介绍如下。
( 1 ）饲料
蝎子是食肉动物，其饲料来源有以下 4 种。（ a ）捕捉小虫。菜青虫、豆丹、蝴蝶、蜗牛、蝗虫、蚱蜢等都是蝎子最好的饲料，也可捕捉其它小动物。（ b ）黑光灯诱虫。晚上用黑光灯诱捕夜蛾、蚊子、蝼蛄、叶蝉类等昆虫供蝎子食用。（ c ）人工育虫。可用米糠等原料培育黄粉虫作为部分饲料来源。（ d ）配制饲料。在初春昆虫不足时，及入冬前蝎子旺食期，可供给新鲜的牛羊肉、兔肉、鼠肉等，它们都是蝎的美味佳肴，喂时肉要切碎。喂蝎的饲料-定要新鲜、无毒、无腐败。
( 2 ）设施
蝎子的饲养方式-般有以下 3 种。（ a ）盆养或缸养，本法便于操作管理，适于初养者，只要用 1 个内面光滑的盆或缸，在其底部铺上 3 厘米的老陈土或盐碱土，土层上摆-些有孔隙的旧木造成的潜伏巢穴，在盆或缸上盖上有孔的盖即可。（ b ）薄膜围壁式饲养池，池壁用砖砌成，高 40 厘米，面积不限。墙内壁用塑料薄膜覆盖，薄膜接缝外需粘牢，不让蝎子逃出，薄膜要经常揩擦，保持干净和光滑，池内要堆积石块、瓦片、石砾，上盖土层，造成适合于蝎子栖息的洞穴，池内可以栽种杂草树木，蝎子的攀缘和钻缘能力很强，所以，建池时，要充分考虑如何防止蝎子逃窜。（c）室内养殖。可将室内分成若干小区，每个小区挖 1 个深 50 厘米的冬蓄区（约占整个区的 1 / 3 ）。内放碎石块、瓦砾，在上面设计 1 个 15 厘米深的蝎窝区，用玻璃垂直插于整个蝎窝区四周，地下 5 厘米，地上15厘米构成防逃墙。
( 3 ）饲养
分养是人工养蝎的-个重要环节。这样既可避免蝎子大小、强弱互相残食，又可根据不同龄蝎子特点采取不同的管理方法。仔蝎应注意防逃，因此时蝎子出逃能力最强。生长蝎处于-生中生长发育最快阶段，应供给充足饲料。成蝎应注意雌雄比例，-般以 1 雄 3 雌为宜。分娩后要及时分离，以免成蝎食仔。
当外界温度低于 10 摄氏度时，蝎子进入冬眠，冬眠区温度不要低于0摄氏度，因此，设计养蝎设施时要挖 1 个深 50 厘米的冬蓄区。若发现温度偏低，可在窑口或缸口覆上草帘以防蝎冻僵。冬眠区湿度应保持在 15 ％左右。蝎全部进入冬眠区后，用木盖封严，防止老鼠进入，若防护不当，-冬之后有被老鼠全部食尽的可能。
蚂蚁是蝎子的主要天敌，在饲养场，应用猪骨诱集蚂蚁后消灭，还应防止啮齿类、鸟类、蜥蜴、青蛙和蟾蜍进入。
( 4 ）繁殖
在自然界中，雄蝎依靠精夹传送精子给雌蝎，雌蝎接受精子后可连续产仔 3 - 5 年。蝎卵胎生，受精卵在母体内发育成幼蝎， 7 - 8 月，即将产仔的母蝎寻找-个合适场所，将梯状器向左右展开，从生殖孔陆续产出幼蝎，初产幼蝎的附肢内曲，尾部弯附于躯干的下方，外包白色黏液，米粒状，数分钟后，幼蝎的尾和附肢从黏液。
肉狗快速养殖技术
( 1 ）品种选择
目前，真正的肉用狗品种还没有，多数饲养的是当地产肉性能较好的土种狗或与外地引入的体型较大的狗杂交而得的杂种狗。常见的生长速度快、体型较大、耐粗饲、产肉性能好的大型狗主要有藏獒、圣伯纳狗、太行狗、松师狗、鞑子狗等优良品种。
( 2 ）养殖方式
① 圈养 多适于幼狗或青年狗，每圈 8 - 15 只，可充分利用圈舍面积，运动量充足，管理方便，但不利于控制疾病和定量饲喂，并且易发生狗群争食咬架现象。
② 拴养 适用于育肥期肉狗，进行拴养，可避免互相争食咬架，便于定量喂食。进行拴养的肉食狗，可不设隔断墙和室外运动场。饲养舍要坐北朝南，冬暖夏凉，每只狗应有 1 . 4 平方米的占地面积，拴狗的颈圈用皮带或尼龙绳制作，拴绳长 1 . 2 - 1 . 5 米，使狗互相接触不到。每只狗要有专用食盆和水盆。
③ 笼养 肉用狗在育肥期可利用旧的房舍等进行笼养，-般笼长 100 厘米，宽、高各 80 厘米。用铁筋或角铁制成框架，用铁网或铁筋围成四周和顶棚，网眼-般为 5 厘米 X 5 厘米，底部用竹板制作。笼养肉狗，可减少运动消耗，节约饲料，便于消毒和管理，减少发病率，有利于肉狗长肉增膘。
( 3 ）饲养管理技术
① 仔狗的饲养管理 养好哺乳期仔狗，重点要抓好 3 个关键时期：初生期（出生- 7 日龄）、补料期（生后 14 - 25 日龄）、断奶期（ 25 - 45 日龄）。在饲养管理中要注意做到以下几点。（ a ）早吃初乳。母狗产后 1 - 3 天所产的乳为初乳，含有仔狗生长发育及获得后天免疫所需的多种成分，是常乳和其他食物所不能替代的，因此产后 3 - 5 天，要让每只仔狗及时吃到充足的母乳；仔狗吃奶要固定乳头。（ b ）及时补乳。对因产仔过多、母乳不足或母狗因故死亡等情况，为保证仔狗成活，要及时进行补乳；补乳以新鲜牛奶或羊奶为好，经煮沸消毒后用奶瓶喂给，奶温 27 - 30 摄氏度，每日 3 - 4 次， 15 日龄以内的仔狗，每天每只 50 - 60 毫升； 16 - 20 日龄的仔狗，每天每只 100 - 120 毫升； 20 日龄以上的仔狗，每天每只 200 - 250 毫升。（ c ）适时补饲。仔狗生长速度快，为了锻炼其消化器官的机能，满足生长发育的需要， 20 日龄后要及时补饲：补饲初期应喂些营养价值高且易消化吸收的适口性好的流质食物，可在牛奶中加入肉汤、熟鸡蛋黄、稀粥等，另加些鱼肝油、多种维生素和骨粉等；注意少喂多餐，每日喂 5 - 6 次；随日龄的增加，可在补饲料中增加玉米糊或米饭，增加日粮浓度，日喂量也要逐渐加大，饲喂次数每日可减少至 4 次。
② 幼狗的饲养管理 幼狗即从断奶后到性成熟前的小狗，-般指出生后 45 天～ 6 月龄的狗。幼狗生长发育很快，对营养物质的需要也特别高，应供给营养丰富、新鲜、容易消化的饲料。日粮中粗蛋白质含量要达到 16 % - 22 % ，其中动物性饲料中的蛋白质含量要占日粮总蛋白质含量的 25 ％以上。另外，还要保证多种维生素和矿物质的补给。参考饲料配方为：玉米 40 ％、豆饼 10 ％、大米 10 ％、高粱 10 ％、麸皮 10 ％、肉骨粉 10 ％、鱼粉 8 ％、生长素、食盐各 1 %。每日饲喂次数， 2 - 3 月龄日喂 4 次； 3 - 4 月龄，日喂 3 次。日常管理中，要注意日光浴和适当运动，搞好环境卫生，定期进行驱虫和疫苗接种。
③ 育肥狗的饲养管理 4 - 6 月龄的狗是肉狗的理想育肥期，-般出栏前 30 天开始催肥抓膘。肉狗育肥期要求饲料营养价值高，尤其要加大能量饲料的比例，适当降低蔬菜和糠麸类饲料比例。饲养标准是日粮粗蛋白质含量 24 % （其中动物性蛋白质占 1 / 3 以上）、碳水化合物含量 65 ％、脂肪 6 %、粗纤维 5 %，参考饲料配方为：玉米 50 ％、麸皮 20 ％、米糠 10 ％、豆饼 15 ％、鱼粉 2 ％、骨粉 2 %、食盐、生长素各 0 . 5 ％、青饲料每日每条狗 150 克。在管理中要做到控制运动，及时清洗和消毒食具和饮水器具，注意通风换气，定期粪检和驱虫，适时出栏
特禽新秀红腹锦鸡的饲养技术
红腹锦鸡又名金鸡，是中国的特产雉类，国家二级保护动物。由于其羽色华丽，肉味细嫩、鲜美，而遭到人们的滥捕猎杀，野生数量已急剧下降。因此，人工养殖锦鸡不仅具有较高的经济效益（商品锦鸡售价 200 元／只），而且对保存、拯救濒危物种具有很好的环境效益和生态效益。现将其关键养殖技术介绍如下。
( 1 ）锦鸡的繁殖
锦鸡具有季节性产蛋的特点， 1 年龄的锦鸡已有求偶行为和繁殖能力。每年的 3 - 7 月是繁殖期，繁殖期间公母配比为 1 : 2 ，-个繁殖周期每只锦鸡可产蛋 30 枚左右。
( 2 ）锦鸡种蛋的孵化
少量的锦鸡蛋可由家鸡代孵，但规模养殖宜采用人工孵化。种蛋经消毒后放入孵化器中，孵化期为 23 - 24 天，温度恒温控制在 38 摄氏度，相对湿度控制在 70 % ，每 3 小时翻蛋 l 次。入孵-周后每天晾蛋 1 次，期间剔去无精蛋、弱精蛋、死精蛋、死胚蛋。出雏前 2 天停止翻蛋，把温度提高到 38 . 5 摄氏度；同时增加湿度，对于难出壳的雏雄还应人工助产。
( 3 ）锦鸡的饲养管理
① 雏锦鸡的饲养 出壳 12 小时后给予饮水，水中加入 5 ％葡萄糖或速补- 18 、恩诺沙星。温度控制在 35 摄氏度左右，以后每周下降 2 摄氏度，直至自然温度。开始 1 周每天给予 24 小时光照，以后每天减少 1 小时直至自然光照。饲料可用市售小鸡料拌湿，再加 60 ％的熟蛋黄， 1 周后可全用小鸡料，另加 10 ％的碎青料。在 10 日龄时接种鸡新城疫 11 系疫苗， 45 日龄再接种鸡新城疫 I 系疫苗。期间特别注意维生素和钙的补给，防止发生维生素缺乏综合征。为预防啄癖的发生，可用啄癖停进行防治，最好在 15 日龄时进行首次断喙。 2 个月后转人网棚饲养。
② 育成期的管理 育成期是锦鸡体重和羽毛生长发育较快的时期， 10 周龄的锦鸡羽色已与成年雌鸡羽色相似。为保持羽毛完好，在公母分群的基础上还应减少饲养密度，以 2 - 3 只／平方米为宜，饲养上可粗放-些。由于锦鸡以植物性食物为主，饲料可慢慢过渡为稻谷、小麦、碎玉米、各种果子、竹叶、竹笋等。期间要注意环境卫生、消除鼠害， 1 周消毒 1 次，防止锦鸡飞逃。
( 4 ）种用锦鸡的管理
进入1 月份后，逐渐改用种用鸡饲料，增加动物性蛋白的摄入，保证供给充足青绿饲料。同时增加光照，每周递增 2 小时，直至增到 17 小时为止，密度以 1 只／平方米为宜，网棚内设隐蔽性产蛋箱，每天拾蛋 2 次。期间注意供给清洁饮水，保持环境安静，防止应激。
