禹图参考咨询快报
第二期
禹州市图书馆主办（总第92期）
2016年2月15日
小拱棚甘蓝 定植后的管理
在冀中南地区，早春采用小拱棚栽培早熟甘蓝，一般在2月上中旬将培育好的壮苗移栽到小拱棚内，5月上中旬即可成熟收获，不仅可以填补初夏蔬菜市场的空白，而且不影响夏茬作物的生长，有效增加农民收入。现将其定植后的管理要点介绍如下：
一、适时移栽
2月上中旬，当棚内10厘米地温稳定在5℃以上，气温稳定在8℃以上时即可定植。选择连续有3～5天晴朗高温天气时将提前培育好的壮苗栽入垄面中间，深度以不埋住五杈股为宜，株行距均为40厘米，平均每亩定植种苗3500～4000株。定植结束后，顺垄沟浇缓苗水，为防止水温过低和浇水量过大，造成棚内温度过低和地面裂缝，导致幼苗死亡，应浇灌深井水，浇水量以多半沟水为宜。浇完缓苗水后，封闭棚膜15～20天，进行缓苗和蹲苗。
二、田间管理
1.水肥管理。定植后15～20天，根据土壤墒情和幼苗长势，顺垄沟浇一次小水，同时每亩追施尿素15公斤，以促进植株快速生长。地面微干后，进行一次中耕除草，中耕深度3～4厘米，促进土壤通气。进入结球期，结合浇水，每亩追施低氮高磷高钾复合肥20公斤，以后每隔7～10天浇一次小水，保持土壤见干见湿。采收前5～7天停止浇水，以免产生裂球，造成损失。
2.温度管理。甘蓝定植后15～20天内，密封棚膜，不需要通风换气。在进行第二次浇水之后，要根据天气情况和幼苗长势，在晴天中午揭开棚口，开始进行适量通风降温，使棚内温度保持在25℃以下，防止高温引起外叶徒长，延迟结球。夜间封闭棚口，使棚内温度保持在10℃以上。进入结球期，随着外界气温的增加，逐步增加通风面积和延长通风时间，使棚内最高温度控制在23℃左右。
三、适时采收
4月下旬至5月上中旬，当叶球抱紧，单球重达到品种特性时，根据市场行情，分批采收上市。
大棚蔬菜化肥施用误区
大棚蔬菜施用无机化肥时，常存在以下误区，既降低了肥效，也会带来一些负面效应，值得引起重视。
1.冬季棚内施碳铵和硫铵。碳铵施用后会挥发出大量氨气，对蔬菜生长不利；硫铵是生理酸性肥料，施用后会增加土壤的酸性。碳铵施用时应注意深施，一般在离蔬菜根茎8～10厘米处开10厘米深的沟，撒施后用土盖严，可提高利用率10%～30%。
2.冬季多施磷酸二铵。蔬菜需要大量的氮和钾，需要磷比较少。比如茄子需要的氮磷钾之比为3∶1∶4，黄瓜为3∶1∶10，番茄为6∶1∶12等。磷酸二铵含氮18%、含磷46%，不含钾，所以大棚菜不宜多施用磷酸二铵。另外应注意，磷酸二铵不得与草木灰等碱性肥料混合施用，以免引起氨的挥发，造成氨害。
3.生长后期追施钾肥。蔬菜一般在开花前后需钾较多，以后逐渐减少，后期施用钾肥会造成钾的利用率明显降低，浪费肥料。
4.在干旱条件下施肥。蔬菜喜水，在土壤干旱时施肥，不但肥效不能充分发挥，而且会使土壤溶液浓度骤然升高，容易使蔬菜烧根。因此，大棚施肥要与灌水相结合，要开沟施肥，把肥料埋实以后再灌水，或顺水冲施。
5.将含铁肥料施入土壤中。铁很容易被土壤固定转化成难溶性化合物，不能被蔬菜吸收利用，因此在大棚施用铁肥最好采用叶面喷施。可用0.1%～0.3%的硫酸亚铁溶液均匀喷洒在蔬菜叶面上。
油菜早春防寒防冻技术
一、清沟培土防渍害。及时清理“三沟”，降低田间湿度，防止渍害发生。结合清沟，对长势过旺或太弱的田块进行培土壅根，减轻冻害对根系的伤害。
二、摘除冻苔（叶）减损失。对少部分的油菜早花早苔建议及时摘除、打尖断苔。对已经受冻的早苔、早花油菜，选晴天及时摘除冻苔，促进油菜基部分枝生长，弥补冻害损失。摘除冻苔时应从枯死茎段以下2厘米左右，用剪刀剪或者用镰刀斜面割除，并及时清除呈明显水渍状的冻伤叶片，防止冻伤累及整个植株。明显变白或干枯的叶片，要及时摘除。摘除的冻苔、冻叶要清理干净，不能留在油菜田里。摘除冻苔和清除枯死叶片切忌在露水未干时进行，以免造成伤口腐烂。
三、补施追肥促恢复。油菜受冻以后，叶片和根系都受到了不同程度的损伤，必须及时补充营养。摘除冻苔后的田块要视情况每亩追施5～7公斤尿素或者相当数量的复合肥，促进分枝生长。叶片受冻的油菜每亩追施3～5公斤的尿素或者相当的复合肥，长势较差的田块，可以适当增加追肥的用量，使其尽快恢复生长。在追施氮肥的基础上要适量补施钾肥，可每亩施氯化钾3～4公斤，或者结合病虫防治根外喷施磷酸二氢钾500～800克左右，增强植株的抗寒能力，促进灌浆壮籽。另外，每亩叶面喷施0.1%～0.2%硼肥溶液50公斤左右，以促进花芽分化。
四、防治病虫保丰收。油菜受冻以后伤口增多，更容易感染菌核病等病害，要加强病虫害的预测预报，密切注意病害发生动态，及时喷施菌核净、甲基硫菌灵和代森锰锌等药剂进行防治。
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